Pillola · Fattoria
Perché il tacchino diventa rosso?
Le appendici carnose sulla testa e sul collo del tacchino cambiano colore rapidamente: rosso intenso, bianco o bluastro, secondo lo stato di eccitazione dell'animale. Sono segnali visivi, molto usati dai maschi nelle esibizioni.
Segnali che cambiano colore
Il flusso di sangue nelle caruncole varia in pochi secondi. Insieme alla coda aperta a ruota e alle ali abbassate, compone il repertorio della parata.
Un animale della tradizione
Il tacchino è originario del Nord America e nella cultura anglosassone è legato al Ringraziamento; in Italia compare in molte tradizioni gastronomiche invernali.
Lo sapevi che…
- Il colore delle caruncole cambia in pochi secondi.
- Il maschio apre la coda a ruota durante la parata.
- La specie è originaria del Nord America.

